以前、テレビでも紹介されたことがあるので知ってる方もいると思いますが
輪西町に看板のない豆腐店があります。
その名も「間嶋豆腐店」
先日、とてつもなく寒かったので湯豆腐をたっぷり食べたくなり豆腐を一丁買いに行ったのです(笑
店内に入るとすぐに目に入る薪窯。
HPにも載っていますが、豆腐のみならず揚げなどもこの薪窯で作っているとか。
この古いそろばん。なんだか歴史を感じますよね~
豆腐を買ったあと、揚げのいい匂いにつられて三角揚げもお買い上げしました
厚みがあって美味しかったですよ~(値段は忘れましたが多分・・・・140円くらいヾ(ーー )ォィ)
こちらが一丁の木綿豆腐。290円です。
スーパーなどで買う豆腐に比べると高めかもしれませんが、これぞ昔ながらの木綿豆腐の味です。
美味しくいただきました♪
店主さん、写真を撮らせていただきありがとうございました。
「間嶋豆腐店」
住所 室蘭市輪西町1-12-7
TEL 0143-44-4371
間嶋豆腐店のHPはこちら→http://www.majima102.com/index2.htm